おうち居酒屋

おうち居酒屋 part 3

更新日:

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こんばんは〜(*^ω^*)

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最近仕事以外は本当に家にいることが

増えたと思うのでおうち居酒屋なんて

いかがでしょうか。オススメです✨

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我が家は第三弾です\(^-^)/

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前回作るのに時間かかりすぎて

食べる時少し冷めてたのと

作りすぎて残ったので少なめに、、

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menu▼
☑︎豚巻き串
 万能ねぎ レタス アスパラ 青じそ ミニトマト
☑︎カマンベールチーズフォンデュ
☑︎揚げ出し豆腐 茄子
☑︎きゅうりの漬物

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豚巻き串は見栄え最高ですね!!

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万能ねぎ難しそうとよく言われますが

意外とレタスの方が私的に苦戦でした。

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豚バラ肉を2.3重に力を入れて巻き

少し厚め(3.4㎝くらい?)に切ると

崩れずに上手に巻けました!

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居酒屋とかはどうやってるんだろう、、

もっと上手に巻けるようになりたいな〜

万能ねぎは串刺すと隙間ができちゃった、

ん〜難しい難しい〜(;ω;)

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私的には青じそが好みでした。

トマトも焼いたら溶けるから美味しい❤︎

んー結果全部美味しいってこと♡笑

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みんなは何の豚巻き串が好きですか〜

長芋とかも個人的に好きです❤︎

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今回はオーブンとグリル同時に焼きました!

なので焼き立てが食べれて美味しかったです。

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カマンベールチーズフォンデュは

手間なし楽チンレシピです(^O^)

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カマンベールチーズをオーブンで

トロトロになるまで焼きます。

保温のためにアルミホイル巻きました。

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野菜は全部切ってレンチンだけ〜

茹でてもいいけど簡単にパパッと〜

なのに見栄え抜群(⌒▽⌒)✨

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チーズが溶けて美味しかったです♡

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パーティー料理になんかも良いと思います!

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あとは揚げ出し豆腐と茄子

これも夫婦大好き料理です♡

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絹豆腐に片栗粉を付けて茄子と揚げる。

麺つゆと蜂蜜みりん料理酒をお好みで煮て

揚げた豆腐と茄子を入れて軽く煮る。

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大根おろしと大葉or小ねぎをかけたら完成!

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おうち居酒屋またやろっと〜!

外出できない今うちでは流行ってます✨

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コスパもいいね\(^^)/

次は何作ろうかな〜〜

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やっぱ焼き鳥かな〜??

作ってないもの挑戦してみたいな〜

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最後まで読んでいただき

ありがとうございました〜( ´ ▽ ` )

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