おうちごはん メインおかず

ささみスティックフライ

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今日はタルタルソースたっぷりの

ささみスティックフライです。

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=材料=

鶏ささみ 約400g

◯マヨネーズ 大さじ1

◯醤油 大さじ1

◯白だし 大さじ1

◯酒 大さじ1

◯にんにくチューブ 2cm

◯生姜チューブ 2cm

◯胡椒 少々

●バッター液(小麦粉 水、パン粉)

タルタルソース

卵3こ

玉ねぎ 1/4

◎マヨネーズ 大さじ3

◎塩胡椒 少々

◎ブラックペッパー

油 適量

あれば レモン パセリ

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=作り方=

➀鳥ささみ肉の筋をフォークで取る

➁ ➀を縦3等分に切る

➂ 袋に➁と◯を入れて30分程つける

➃ ➂のつけてる間にタルタルソースを作る。

➊玉ねぎをみじん切りして水にさらす

➋卵を茹でる

➌◎の調味料と➋を混ぜる

➄小麦粉と水を混ぜてバッター液を作り

➂にパン粉をつけて170℃で揚げる

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※ソースでもポン酢でも美味しいので

好きなソースをかけて食べてみて下さい。

我が家はタルタルソースにピクルス入れません

(私が苦手…)家にあるもので。

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menu▼

✔︎ささみフライ(タルタルソース)

✔︎味噌汁(あさり ねぎ)

✔︎きんぴらごぼう

✔︎青りんご

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でした!

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