おうちごはん ホームパーティー

ちらし寿司

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ひな祭りだったので

海鮮ちらし寿司を作りました!

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我が家は好きなものだけを入れて

贅沢に食べます( ´ ▽ ` )

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=材料=

白米 2合

酢 大さじ2

砂糖 大さじ2

卵 2個

サーモン 100g位

ブリ 100g 位

いくら お好みで適量

きざみのり 適量

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=作り方=

➀錦糸卵を作る。

フライパンに油を入れて

溶き卵を弱火で焼く。

焼き目がつかないよう蓋をして

火を止めて置いておく。

冷めたら細く切る。

➁海鮮を1cm大に切る。

➂白米に酢と砂糖を入れて

冷ましながら混ぜる。

➃お皿などに盛り付けていく。

最後に海苔や大葉を乗せる。

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今回は入れませんでしたが、

きゅうりやかいわれ大根など

野菜もあった方が色鮮やかに

なると思います。

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酢飯も椎茸とかは入れず、

桜でんぷもかけません。

(旦那が食べれないので)

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好きなものを入れるだけで

豪華に華やかになりました!

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menu▼

✔︎ちらし寿司(サーモン ブリ いくら)

✔︎お吸い物

✔︎唐揚げ

✔︎ポテト

✔︎イカリング

✔︎豚チャーシュー

✔︎サラダ

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でした!

豚チャーシューは市販のもの。

他はただ冷食を揚げただけの

簡単メニューでした!

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