おうち居酒屋 ホームパーティー

アヒージョ

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ホームパーティーにも

普通にお酒のつまみにも◎な

アヒージョの作り方です。

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今回は海老とブロッコリーに

してみました!

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=材料=

海老 10匹ほど

ブロッコリー 10個ほど

にんにく 2かけ

オリーブオイル 適量

鷹の爪 お好みな量で

ブラックペッパー 少々

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=レシピ=

➀海老を剥く。

今回は冷凍の海老を使いましたが

生の殻付き海老の場合は下処理する。

殻剥いて、背腸取って片栗粉と酒で

揉んで洗っておく。

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➁ブロッコリーも食べやすい

大きさに切っておく。

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➂スキレットにオリーブオイルと

にんにく、鷹の爪を入れて

海老とブロッコリーを入れて

グツグツすれば完成!

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もちろん他の好きな具材入れても

美味しいと思います(^O^)

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バケットにつけたら

めちゃめちゃ美味しいですよね♡

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ワインも進みます( ´ ▽ ` )

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パーティー料理に最高でした!

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簡単すぎるのにめちゃめちゃ

美味しかったのでまた作ります!

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皆さんもぜひ作ってみて下さい!

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