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ホームパーティーにも
普通にお酒のつまみにも◎な
アヒージョの作り方です。
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今回は海老とブロッコリーに
してみました！
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＝材料＝
海老 10匹ほど
ブロッコリー 10個ほど
にんにく 2かけ
オリーブオイル 適量
鷹の爪 お好みな量で
ブラックペッパー 少々
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＝レシピ＝
➀海老を剥く。
今回は冷凍の海老を使いましたが
生の殻付き海老の場合は下処理する。
殻剥いて、背腸取って片栗粉と酒で
揉んで洗っておく。
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➁ブロッコリーも食べやすい
大きさに切っておく。
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➂スキレットにオリーブオイルと
にんにく、鷹の爪を入れて
海老とブロッコリーを入れて
グツグツすれば完成！
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もちろん他の好きな具材入れても
美味しいと思います(^O^)
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バケットにつけたら
めちゃめちゃ美味しいですよね♡
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ワインも進みます( ´ ▽ ` )
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パーティー料理に最高でした！
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簡単すぎるのにめちゃめちゃ
美味しかったのでまた作ります！
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皆さんもぜひ作ってみて下さい！
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