おうちごはん

エビチリ

投稿日:

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こんばんは〜\(^-^)/

いつも見て下さりありがとうございます。

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ちょっとブログの書き方を少し

変えていこうと思います(^O^)

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一品ずつレシピを書いていく感じに

していこうと思うので、これからも

見て頂けると嬉しいです(*´꒳`*)

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そんな今日のご飯レシピは

エビチリです(⌒▽⌒)

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材料(2人分)

海老大きめ 10〜15匹

ねぎ 10㎝ほど

片栗粉 適量

塩 少々

●酒 大さじ1

●生姜 チューブ2〜3㎝

●にんにく チューブ2〜3㎝

●葱姜醬あれば 小さじ1

●砂糖 小さじ1

●豆板醤 大さじ1(お好みで)

●ケチャップ 大さじ3

●チリソース 大さじ1

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レシピ(2人分)

➀海老の下処理をする。

背腸を取って酒と片栗粉で汚れを落とす。

もちろん冷凍の海老でも可。

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➁ねぎをみじん切りしておく。

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➂海老の水気を取り、

塩、酒を少々と片栗粉をつけて

多めの油で揚げ焼きにする。

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➃油を少し取り、ねぎと●の調味料を

入れて炒めたら完成。

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辛さはお好みで調整して下さい。

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こんな感じで今日のご飯でした〜♡

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