デザート ホームパーティー

オレオチーズケーキ

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結構前にバズっていた

オレオチーズケーキ

作ってみました!

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=材料=18cm型分

オレオ 1箱(袋2個、20枚くらい)

クリームチーズ 200g

生クリーム 200g

砂糖 50g

バター 50g

レモン汁 お好みで(大さじ1〜2くらい)

ゼラチン 4g

溶かすお湯 20ml

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=作り方=

➀クリームチーズを常温にしておく。

➁ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

➂オレオ1袋分をジップロックなどに入れ砕く。

バターをレンチンして溶かし

砕いたオレオに入れ、ケーキ型に入れる。

型に入れたらスプーンなどで平らにする。

➃生クリームにレモン汁を入れ

ハンドミキサーでツノがたつまで混ぜる。

➄クリームチーズに砂糖を混ぜて

柔らかくなるまで混ぜたら

➃と合わせて軽く混ぜる。

➅ゼラチンをお湯で溶かしておく。

➆オレオを2〜3枚分手で砕き、

➄と➅合わせて軽く混ぜる。

➇ケーキ型に入れ表面を平らにする。

➈上に余りのオレオを手で砕いて乗せる。

冷蔵庫で4〜5時間ほど固まるまで

冷やしたら完成。

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意外と簡単に美味しくできたので

また作りたいと思います♡

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