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今日はグラタンです。
餅、海老、ブロッコリー入りです
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＝材料＝（2人分）
マカロニ 50〜70g
玉ねぎ 1/4こ
冷凍海老 中10匹
冷凍ブロッコリー 8個
牛乳300cc
バター10g
小麦粉（薄力粉）30g
コンソメ 小さじ1
塩胡椒 少々
チーズ 適量
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＝作り方＝
➀マカロニを茹でる
➁具材の準備。
玉ねぎを薄切りにする
冷凍海老を塩水で溶かしておく
ブロッコリーも常温で溶かしておく
➂フライパンにバターを入れ、
玉ねぎを炒める
➄小麦粉を入れて粉っぽさが
なくなる位まで混ぜる
➅牛乳300ccを3回に分けて
ゆっくり混ぜながら入れる
➆塩胡椒、粉コンソメを入れる
➇ブロッコリー、海老、マカロニを
入れて混ぜ合わせる
➈皿に盛り、チーズを上にかける
この時オーブンを温めておく
➉オーブンで250℃ 10分ほど
焼き色がつくまで焼く
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でした！