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こんばんは〜(⌒▽⌒)
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いつも読んでいただき
ありがとうございます❤︎
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今日のごはんです＼(^-^)／
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menu▼
☑︎ゴーヤチャンプルー
☑︎味噌汁（油揚げ ほうれん草）
☑︎ちくわの磯辺揚げ
☑︎おくら納豆
☑︎グレープフルーツ
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今日はなんとゴーヤチャンプルー
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道産子なのでゴーヤとか無縁、、
食べたことない人多いと思いますが、
夫婦揃って初のゴーヤでした！！
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ってのも職場のおばちゃんが
畑で取れたからっていっぱい野菜
くれたんです＼(^ω^)／
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野菜高くなってるから有難い。
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この機会に食べてみようと思い
ゴーヤをもらってみました！
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苦いと思ってわざわざ買って
食べようとはせず遠避けていたけど
食べてみたら、、
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苦かったーーーー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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ワタも取ってだいぶ塩揉みして
おいたんだけど、、だめだ、、
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食べ慣れてないせいか苦手でした。
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そんなゴーヤチャンプルー
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豚バラ肉と木綿豆腐と卵を入れて
cookpad先生見ながら作りました。
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オイスターソースと醤油と
塩胡椒で味付けしました！！
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多分もう食べることはないかな〜
と思った夫婦でした(*^▽^*)笑
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あとはちくわの磯辺揚げ。
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小麦粉と水、青のりをつけて
揚げ焼きにしただけです。
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あとは大好きおくら納豆。
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今日はバランス良い
ごはんだったかな〜( ´ ▽ ` )
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また美味しいごはん作れるよう
頑張りまーす(*^◯^*)
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梅雨も明けて暑い夏が来たし
コロナひどいし負けずに
夏乗り越えていきましょーう！
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今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました(^O^)
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