おうちごはん メインおかず

スキレットでカツ煮

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今日はスキレットで簡単に

作れるカツ煮です。

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=材料=2人分

〈カツ〉

厚切り豚ロース 100〜150g×2

塩胡椒 少々

小麦粉 適量

溶き卵 1/2個(余りは煮る時用に)

パン粉 適量

油 適量

〈卵とじ用〉

卵 4〜5個

玉ねぎ 1/2個

◯水 50ml

◯醤油 大さじ1

◯みりん 大さじ1

◯酒 大さじ1

◯砂糖 小さじ1

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=作り方=

➀カツを作る。

➊豚ロース肉の筋を包丁で切り

塩胡椒する。

➋バッター液を付けて170度で揚げる。

➌1cm大の長さに切っておく。

➁玉ねぎを薄くスライスし◯の調味料と

カツをスキレットに入れて弱火で煮る。

➂玉ねぎに火が通ったら溶き卵を

かけ回して完成。半熟でOK。

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menu▼

✔︎スキレットでカツ煮

✔︎あさりの味噌汁

✔︎冷やっこ

✔︎手作り白菜キムチ

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でした〜!

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スキレットだと1人ずつ簡単に

そのまま見栄え良く食べれるから

一石二鳥でとってもおすすめです。

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最後まで見ていただき

ありがとうございました。

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