おうちごはん おうち居酒屋 副菜

スモークサーモンのマリネ

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今日は副菜になる

スモークサーモンを使った

玉ねぎのマリネです。

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=材料=

スモークサーモン150〜200g

玉ねぎ 1/2こ

レモン汁 大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

りんご酢 小さじ1

ブラックペッパー 少々

蜂蜜 小さじ1

お好み レモン パセリ

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=作り方=

➀玉ねぎをスライスし水に30分さらす

➁玉ねぎの水気を絞り切る

➂スモークサーモンと混ぜて

 調味料を全て入れ混ぜ合わせる

➃お好みでレモンやパセリをかける

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※玉ねぎの辛さが苦手な方は

しっかり水にさらして辛味を取って下さい。

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でした!

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