おうちごはん

母譲りのハンバーグ

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おうちごはん。晩ごはん。


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我が家のハンバーグ!!!
これは旦那の大好物ですちなみに私も、、


卵焼きとハンバーグだけはお母さんの味に
したくて何回も教えてもらって作りました


いつもはチーズのせたデミグラスソースと
大根おろしと大葉のせた和風の
2種類味作るけど今回は1種類だけ〜。


ハンバーグのタネは私は結構味濃く付ける派。
特にコショウ結構入れます。
今回は豆腐でカサ増し。
旦那さんいっぱい食べてくれるので♡
豆腐入れたから味が薄くならないように
デミグラスを濃く味付けしました!


ちなみにデミグラスソースは
焼けたハンバーグにソースとケチャップを
入れて最後またコショウを入れるだけです。


これがまた母の味で美味しくなるんだなあ。
我が家は豚肉ミンチonlyです!!
牛肉は基本高いし甘さは豚肉の方が好きなので
昔からハンバーグは豚肉だけです!


週一でいいと言われるハンバーグ!
ハンバーグ嫌いな人なんていないくらい
美味しいよね〜♡♡♡


我が家は小さいのも作ってお弁当用に
冷凍もします。。


ぺろっと完食です♡

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