おうちごはん

バルサミコソースのグリルチキン

更新日:

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こんばんは〜(*^◯^*)

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今日はちょっとお洒落に。。

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☑︎グリルチキン(バルサミコソース)

☑︎焼き野菜とサラダ

☑︎かぼちゃスープ

☑︎オレンジ

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バルサミコ酢ってローストビーフくらい

しかなかなか使い道がなくて

賞味期限過ぎたら捨ててた、、

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なんかないかな〜と思って

バルサミコソース作ってみました〜

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簡単レシピ▽

鳥もも肉に黒胡椒をして揉み込む。

フライパンorオーブンで焼く。

今回はソースをそのまま作りたかった

のでフライパンで焼きました!

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フライパンからお肉を皿に取り出す。

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お肉の油が残っているまま

フライパンでソースを作る。

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▽バルサミコソース

バルサミコ酢 大さじ3

醤油 大さじ1

砂糖 小さじ1

はちみつ 小さじ1

赤ワイン 大さじ1

にんにくチューブ2㎝程

粗挽き黒胡椒 少々

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これを煮詰めて酸味とアルコールを飛ばす。

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お肉をフライパンに戻して

絡めたら完成です\(^-^)/

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ソースがめちゃめちゃ上品で

美味しいです(*´꒳`*)

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旦那さんも大喜びでした❤︎

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こんな上品な味になるなら

パーティー料理などにも使えそう!

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ポテトとか野菜とかでも合いますね❤︎

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焼き野菜はかぼちゃと玉ねぎと

ブロッコリーとにんじんです。

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オーブンで焼いただけです。

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あとはかぼちゃのポタージュスープ

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かぼちゃを煮込んで潰して

牛乳とコンソメ黒胡椒を入れて

味を整えたら完成です\(^-^)/

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こんな感じで今日は

上品なディナーでした( ´ ▽ ` )

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美味しかった〜(*´ω`*)

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また美味しいご飯つくりまーす♡

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最後まで読んでいただき

ありがとうございました〜(^O^)

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