おうちごはん

厚揚げの肉巻き

投稿日:

.

こんばんは〜\(^-^)/

.

毎日コロナやばすぎて

マイナスな気持ちになりますね、、

.

今ご飯しか楽しみがないです。

.

楽しめるだけマシなのかな〜

.

そんなご飯です(*^▽^*)

.

.

menu▼

☑︎厚揚げの肉巻き、半熟卵

☑︎味噌汁(あさり ねぎ)

☑︎ニラ玉

☑︎なめ茸おくら

☑︎さつまいものハニーバター焼き

☑︎桃のケーキ

.

.

ケーキあるだけでなんだか華やか❇︎

.

今日は厚揚げの肉巻きでした!

.

.

=レシピ=

➀厚揚げを3cm大くらいに切る。

➁豚バラ肉を巻きつけ片栗粉まぶす。

➂フライパンで全面焼く。

➃酒、みりん、醤油、砂糖、蜂蜜を

大さじ1ずつくらい入れて

タレがトロトロなるまで絡めたら

白ゴマを振って完成!

.

簡単なのに美味しいし見た目◎

.

そして半熟卵など一緒に添えて。

.

半熟卵は何回作っても上手くいかない。

色々調べてから作るけど苦手。笑

卵料理って難しい( ̄▽ ̄)笑

.

.

.

今日の副菜たち。

.

ニラ玉は少し甘めに作ってます。

砂糖、醤油、オイスターソースで。

.

さつまいものハニーバター焼きは

名前の通りバターと蜂蜜で焼いて

黒ごまをかけたおやつっぽいレシピ。

.

なめ茸おくらはなめ茸をレンチンして

冷凍おくらを入れて

醤油、かつお節、麺つゆ、ごま油を

和えれば完成。

.

.

あとは今日のある意味メインの

桃のケーキ\( ˆoˆ )/

.

.

左は桃のレアチーズケーキ。

右は丸ごと桃のケーキ。

.

どっちもめちゃめちゃ美味しかった♡

.

たまにはご褒美にいいですね❤︎

.

再来週 結婚記念日だから

桃のホールケーキ予約しに

ケーキ屋さん行ったら

お盆で桃ケーキ終わるって言われて

どうしても食べたかったから

買ってしまった( ´ ▽ ` )笑

.

桃大好きだからいいっしょ♡

.

ってことでホールケーキは

桃でなく普通のケーキになりそう、、

.

ちょっと時期惜しかったなあ。

.

.

.

そんな感じで今日も大満足の

ごはんでした〜(*´꒳`*)

.

.

追記…

旦那さん太ってきたと気にしてるので

夫婦揃って食べる量減らします、、

.

そんなことできるのかなぁ。笑

.

太ってほしくないけど

いっぱい美味しいって食べて欲しい。

矛盾。。笑

.

少しだけ量減らして

バランス良いご飯目指します!

.

.

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました(^O^)!

.

-おうちごはん

Copyright© , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。