おうちごはん

夏野菜カレー

投稿日:

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こんばんは〜\(^ω^)/

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今日はまたまたカレーです!

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☑︎夏野菜のドライカレー

☑︎はんぺんチーズフライ

☑︎コールスローサラダ

☑︎パイン

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こないだ職場のおばちゃんから

もらった夏野菜がいっぱいあったので

今日は夏野菜のドライカレーに!

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上に乗っている野菜は

ズッキーニ、茄子、パプリカです。

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ドライカレーはズッキーニと玉ねぎ

パプリカ、茄子をみじん切りにして

豚挽肉と炒めてカレーにしました!

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糸で弾く簡易ミキサー?が壊れて

全部みじん切り包丁でしたから

手がめちゃめちゃ疲れました、、笑

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でも夏野菜たっぷりで

めちゃめちゃ美味しかったみたいです。

旦那さんおかわりしてました♡

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カレーはそこまで得意じゃないけど

きっと野菜がカレーを美味しく

してくれたのでしょう(^O^)笑

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あとは、はんぺんチーズフライ。

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これ簡単なのにめちゃめちゃ美味しい♡

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はんぺんに切り込み入れて

チーズを入れてパン粉つけて

揚げ焼きしたら完成(⌒▽⌒)

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ふわふわで美味しい簡単オススメです。

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コールスローサラダも。

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キャベツとコーンとカニカマ。

マヨネーズ、酢、胡麻だれ、レモン汁

を入れて混ぜただけです。

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KFCみたいな味です。

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そんな感じで今日の簡単ご飯でした!

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そろそろ桃とか梨も食べたいな〜

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なかなか安くないけど

買っちゃおうかな〜♡笑

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また美味しいご飯作りまーす!

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今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました❤︎

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