おうちごはん メインおかず

我が家の肉豆腐

更新日:

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今日は牛肉を使って肉豆腐です

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=材料=2人分

牛肉 200〜250g

焼き豆腐 1丁(1パック)

しらたき 8本程(1袋)

長ねぎ 1本

◯醤油(濃口)50ml

◯酒 100ml

◯みりん100ml

◯砂糖 大さじ2

◯水 200ml

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=作り方=

➀長ねぎと豆腐を食べやすい大きさに切る

➁鍋に◯を入れ沸騰したら牛肉を入れる

アクが出たら取る

➂他の具材を全て入れて30分ほど煮る

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お好みで生卵をかけて食べます。

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menu▼

☑︎すき焼き風肉豆腐

☑︎コールスローサラダ

☑︎アボカドトマトのナムル

☑︎味噌汁(玉ねぎ キムチ)

☑︎焼きりんご

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でした!

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