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今日は牛肉を使って肉豆腐です
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＝材料＝2人分
牛肉 200〜250g
焼き豆腐 1丁（1パック）
しらたき 8本程（1袋）
長ねぎ 1本
◯醤油（濃口）50ml
◯酒 100ml
◯みりん100ml
◯砂糖 大さじ2
◯水 200ml
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＝作り方＝
➀長ねぎと豆腐を食べやすい大きさに切る
➁鍋に◯を入れ沸騰したら牛肉を入れる
アクが出たら取る
➂他の具材を全て入れて30分ほど煮る
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お好みで生卵をかけて食べます。
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menu▼
☑︎すき焼き風肉豆腐
☑︎コールスローサラダ
☑︎アボカドトマトのナムル
☑︎味噌汁（玉ねぎ キムチ）
☑︎焼きりんご
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でした！