おうちごはん

我が家の餃子

投稿日:

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こんばんは〜\(^-^)/

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今日はみんな大好き餃子です!

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☑︎餃子

☑︎卵の中華スープ

☑︎レタスのサラダ

☑︎キムチ

☑︎グレープフルーツ

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餃子ってテンション上がる☝︎

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実家はいつも出来てた餃子だったから

手作り食べたことなかったな〜

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手作り餃子ってあんまり

他の家でも食べたことないけど

確かに手間はかかるおかず、、

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皮から作る方もいて尊敬です。

今度時間ある時作ってみたいな〜

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=円盤餃子レシピ=

➀キャベツor白菜をみじん切りにして

塩揉みして水気を切っておく。

➁ニラをみじん切りにする。

➂豚挽肉をボールに入れてこねて

 ➀➁も一緒に混ぜる。

➃調味料を入れる。

塩胡椒、砂糖、醤油、にんにく、生姜

あれば葱姜醬、中華だしなど。

➄餃子の生地にタネを入れ包む。

➅餃子をフライパンで焼いていく。

火を付ける前に餃子を並べて

中〜強火で焼き、焼き目がついたら

お湯120mlを入れて蓋をして

約3〜4分くらい焼いて水気を飛ばす。

➆皿に上手にひっくり返せば完成!

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きれいに焼けると嬉しい♡

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でもこれ2人で1皿にしたけど

全然足りないくらいぺろっと

食べれちゃいました〜♡

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次からは1人1皿にしよ〜笑

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ただのデブですね( ̄▽ ̄)笑

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いつも多めに餃子を作るので

そのまま生のまま冷凍してます。

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ラーメンとか簡単な麺類とかに

入れるだけで美味しいですね❤︎

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お弁当のおかずとかにもなるし

冷凍作り置きみたいでいいですよね!

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インスタみてるとみんなすごく

上手に焼けているので

もっと上手く焼ける方法

教えて欲しいです(*´꒳`*)

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いっぱい作って餃子焼くの得意に

なりたいです〜!修行します。。

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そんな我が家の餃子でした〜!

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最後まで読んでいただき

ありがとうございました(^O^)

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