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今日は簡単煮込み料理の
手羽元のさっぱり煮です。
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＝材料＝2人分
鶏の手羽元 10本程
大根 1/3本
茹で卵 2〜4個
◯ポン酢 100ml
◯酒 大さじ2
◯みりん 大さじ2
◯蜂蜜or砂糖 大さじ1
◯にんにくチューブ 2cm
◯水 50ml
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＝作り方＝
➀手羽元の水気をキッチンペーパーで切る。
➁鍋に手羽元と◯を入れて煮込む。
➂その間に茹で卵を作る。
大根を2cm大くらいに切る。
➃手羽元が煮立ってきたら
茹で卵と大根を入れて更に煮込む。
➄1時間ほど煮込んだら完成。
我が家は圧力鍋に任せて放置。
➅お好みで唐辛子をかけて。
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menu▼
✔︎手羽元のさっぱり煮
✔︎トマトとナスのチーズ焼き
✔︎おくらのお浸し
✔︎味噌汁（玉ねぎ さつまいも）
✔︎キムチ納豆
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でした！
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他にもレシピ気になるのがあれば
コメントしていただけると嬉しいです。
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