おうちごはん

春巻き ジャーマンポテト

更新日:

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こんばんは〜( ´ ▽ ` )

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今日も美味しいおうちご飯。

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menu▼

☑︎春巻き

☑︎ジャーマンポテト

☑︎焼きチーズちくわ

☑︎トマトとオクラのお浸し

☑︎あさりと大根ねぎ人参の味噌汁

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春巻きってテンション上がるよね?

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旦那さんはあんまりテンションは

あがるご飯ではないようです、、

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我が家の春巻きには椎茸無しです。

夫婦揃って椎茸苦手、、笑笑

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簡単レシピ▼

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たけのこ、玉ねぎ、人参、挽肉(豚)を

みじん切りにして炒める。

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ごま油、醤油、みりん、酒、蜂蜜

塩胡椒で味付けする。

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春巻きの皮で具を包む。

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春巻き巻く時ってベチャベチャだと

皮が破けて上手く揚げれないですよね、、

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上手く揚げるためのpoint※

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具が暑すぎるとベチャベチャになりやすい。

→少し冷ましておくと◎

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巻いて時間経つとベチャベチャになる。

→巻きながら順番に揚げる。

(時差はあるし手間だけど)

→大葉入れて巻くとベチャベチャならない。

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私的に上手くできる春巻きのコツです。

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何回も作ってこれが1番かな〜と。

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あとは最近お世話になりまくってる

オーブン料理ばかり ✌︎

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副菜は基本フライパンを使いたくない派。

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ズボラだしめんどくさがりなのでね!笑

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ジャーマンポテトレシピ▼

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新じゃがで皮付きのポテトと

ウインナー(我が家は香薫)と

ブロッコリーにカレー粉と粗挽き胡椒を

振ってカリカリに焼きます。

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美味しいに決まってる〜!

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オーブン料理も楽で美味しくて好き。

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今日も美味しくいただきました♡

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おうちご飯楽しいな〜〜

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楽しく美味しく食べれて幸せですね♡

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今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました(*^ω^*)

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