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こんばんは〜＼(^ω^)／
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今日のごはんです！！
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menu▼
☑︎豆腐の肉巻き
☑︎ネバネバ丼ととろろ丼
☑︎大根と人参と揚げの味噌汁
☑︎煮卵
☑︎たたききゅうりのキムチ漬け
☑︎キウイ
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豆腐の肉巻き。
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簡単レシピ▽
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木綿豆腐を水抜きする。
→キッチンペーパーで豆腐を巻いて
皿などで重石代わりに置いて水抜き。
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水抜きした豆腐を豚バラ肉で巻く。
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フライパンで焼く。
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照り焼きにする。
醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1
砂糖or蜂蜜大さじ1〜2、白胡麻少々
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トロトロになって肉がきつね色になるまで
弱火で煮込んだら完成！
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煮込めば煮込むほど豆腐に染み込んで
美味しくなると思います❤︎
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あとはネバネバ丼。
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とろろ、納豆、しらす、おくら、鰹節を
載せただけのネバネバ丼！
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シンプルなのにめちゃめちゃ美味しい❤︎
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わさび醤油をかけて食べました〜！
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旦那さんはとろろだけでいいとのことで
とろろご飯ですけども。笑
（写真は入らなくて写ってない）
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あとはたたききゅうりのキムチ漬け。
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たたききゅうりをキムチで和えただけ。
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基本簡単な副菜しか作るない派。
（たまに凝る時もあるけど笑）
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煮卵は旦那さんが作ってくれてました。
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お酒のつまみな用なのかな〜
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なんでも自分で作るからありがたい。
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そんな感じで今日も美味しく
ご飯をいただきました〜(*´ω`*)
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最近夫婦2人でご飯を作ることが
多くなってきて楽チンだし楽しい！
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また美味しいご飯作ろうっと❤︎
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今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました〜(^O^)
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