おうちごはん メインおかず

豚こま肉のポークチャップ

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豚こま肉を使ったポークチャップレシピです。

=材料=

豚こま肉300g
玉ねぎ1個
ピーマン2個(なくても可)
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ2
赤ワイン小さじ1
バター5g
にんにくチューブ1㎝
塩胡椒少々
蜂蜜小さじ1

=作り方=

➀玉ねぎを薄切り、ピーマンを5mm大に細く切る。
➁フライパンに油を小さじ1入れ、玉ねぎ→豚こま肉→ピーマンの順番に炒める。
➂塩胡椒をして、にんにくと赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。
➃残りの調味料を入れて炒めたら完成。

menu▼
✔︎ポークチャップ
✔︎ポテトサラダ
✔︎味噌汁(大根 わかめ)
✔︎いちご

でした!

本当は豚ロース肉と思って買ったお肉だったけど焼いたら思ったよりもこま肉でした!

充分美味しかったのでよかったです❤︎

今回はピーマン余ってたので入れましたが、しめじなどでも美味しいと思います。

我が家はキノコ類あまりたべないので出番は少ないですが…笑

今日も見ていただきありがとうございました(^O^)

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