メインおかず

豚の生姜焼き

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今日は豚の生姜焼きです。

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材料(2人分)

豚ロース肉 6枚

片栗粉 少々

生姜 適量(小さじ1程)

玉ねぎ 半分

●醤油 大さじ2

●みりん 大さじ1

●酒 大さじ1

●砂糖 小さじ1

塩胡椒 少々

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レシピ▼

➀玉ねぎを薄切りにする。

➁生姜をすりおろしておく。

➂豚ロースの水気を取り、塩胡椒して片栗粉をつけておく。

➃玉ねぎをフライパンで炒め、皿にうつしておく。

➄豚ロースをフライパンで両面焼いたら、生姜を入れて、●の調味料と玉ねぎを入れて絡めたら完成。.

※豚肉は豚バラでも何でも可。

生姜の量はお好みで。

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キャベツの千切りなどと一緒に。

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今日のメニューは、

☑︎豚の生姜焼き

☑︎味噌汁(卵、わかめ)

☑︎かぼちゃの煮物

☑︎卵とろとろ納豆

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でした\(^ω^)/

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