おうちごはん

おうち中華 麻婆豆腐 羽付き餃子

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こんばんは〜(⌒▽⌒)!

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おうち中華です!!!

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☑︎麻婆豆腐(四川風)

☑︎羽付き餃子

☑︎もやしときゅうりのナムル

☑︎卵とわかめの中華スープ

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◎麻婆豆腐の簡単レシピ

豆腐を下茹でする(これすると崩れない)

ネギとニンニク生姜をみじん切りしておく。

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挽き肉を炒め、みじん切りした具材を入れ

豆板醤と甜麵醬をお好みの量入れる。

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今回多めに入れたらめっちゃ辛かった⚡︎

でもめっちゃ美味しかったです!!

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豆腐を入れ、煮立ってきたら

水溶き片栗粉をいれて混ぜたら完成!

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◎羽付き餃子

市販のアレンジでもOK◎

冷凍or冷蔵の安い餃子を

卵焼きフライパンに並べて

水溶き小麦粉(水100に大さじ1)を入れ

火加減を調整しながら水気を飛ばせば

羽付き餃子の完成です\(^-^)/

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これ楽チン時短なので

時間ない時のレシピに最高です!

もちろん時間あれば包みます、、

酒のつまみにも最強 \ ( ´▽`) /

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今日も美味しく全部完食です!

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なかなか外食控えないと怖いので

おうちで少しでも凝って

食を楽しみたいと思います(*^_^*)

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コロナに負けずに頑張ろう!!!

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最後まで読んで頂き

ありがとうございました!!

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