ひな祭りだったので
海鮮ちらし寿司を作りました！
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我が家は好きなものだけを入れて
贅沢に食べます( ´ ▽ ` )
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＝材料＝
白米 2合
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
卵 2個
サーモン 100g位
ブリ 100g 位
いくら お好みで適量
きざみのり 適量
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＝作り方＝
➀錦糸卵を作る。
フライパンに油を入れて
溶き卵を弱火で焼く。
焼き目がつかないよう蓋をして
火を止めて置いておく。
冷めたら細く切る。
➁海鮮を1cm大に切る。
➂白米に酢と砂糖を入れて
冷ましながら混ぜる。
➃お皿などに盛り付けていく。
最後に海苔や大葉を乗せる。
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今回は入れませんでしたが、
きゅうりやかいわれ大根など
野菜もあった方が色鮮やかに
なると思います。
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酢飯も椎茸とかは入れず、
桜でんぷもかけません。
（旦那が食べれないので）
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好きなものを入れるだけで
豪華に華やかになりました！
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menu▼
✔︎ちらし寿司（サーモン ブリ いくら）
✔︎お吸い物
✔︎唐揚げ
✔︎ポテト
✔︎イカリング
✔︎豚チャーシュー
✔︎サラダ
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でした！
豚チャーシューは市販のもの。
他はただ冷食を揚げただけの
簡単メニューでした！
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