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こんばんは〜(⌒▽⌒)
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今日のごはんです！！
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menu▼
☑︎チキンカレー
☑︎ハッセルバックポテト
☑︎アボカドサラダ
☑︎コンソメスープ
☑︎パイン
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今日は久しぶりのカレーでした。
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私はカレーあんまり得意ではないけど
旦那さんは美味しくて大好きと
言ってくれるそんなカレーです！
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＝レシピ（2人分）＝
➀鶏もも肉を一口大に切って
粉末のカレー粉と生姜、にんにくを
入れて揉んで冷蔵庫で1時間程冷やす。
➁玉ねぎ1つをみじん切りにして
バターでキツネ色になるまで炒める。
フライドオニオンがあれば入れる。
➂鶏もも肉を➁に入れて
表面に焼き色付くまで炒める。
➃ ➂に水を500ml程と
白ワイン100ml程入れて
肉が柔らかくなるまで1時間程煮込み、
水気を飛ばして、
肉をポロポロに細かくする。
➄ カレー粉、にんにく、生姜、塩胡椒、
ケチャップ大1、ウスターソース大1、
はちみつ大1、ガラムマサラ少々、
などお好きな調味料を入れて
さらに1時間程煮込んだら完成！
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※いつもはトマト１つ入れるけど
ハヤシライスっぽいと旦那さんに
言われ、入れるのをやめました、、笑
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もちろん入れても美味しいです♡
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今度またタモリカレー作りたい。
あれめちゃめちゃ美味しいんだけど
手間がすごくかかる、、苦笑
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あとはハッセルバックポテト。
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見た目はめちゃくちゃインパクト大！
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意外と作るのも簡単でした！
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じゃがいもの下まで切らないように
箸で挟んで細かく切り込み入れたら
バターとガーリックソルトかけて
オーブンで15分程焼いたら完成！
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でも真ん中ちょっとかたくて
更にオーブンで焼いたんだけど、、
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結果美味しかったです♡
じゃがいもなんだけど
ポテチっぽさもあってハマる❤︎
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またつくろーっと( ´ ▽ ` )
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そんな感じの今日のごはんでした！
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野菜が高くなってきて
食費がかかってしまう〜(；ω；)
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でも仕方ないからお家に引きこもって
乗り越えましょーう＼(^ω^)／
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今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました(*´꒳`*)
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8月も更新頑張りまーす❤︎
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いつも読んでくれてる方
ありがとうございます\( ˆoˆ )/
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たまに更新遅れますが
頑張って書いていくので
気ままに読んでいただけると
嬉しいです(*^◯^*)
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それではまた〜＼(^-^)／
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